E PARA A SOBREMESA DE PÁSCOA.....

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SWEET TEMPTATION

UMA DELICIOSA MINI TORTA DE CHOCOLATE AMARGO

IRRESISTÍVEIS A QUALQUER PALADAR

VAMOS VER COMO SE FAZ?

Ingredientes:

MASSA DOCE

100 g manteiga

75 g açúcar refinado

1 ovo

220 g farinha de trigo

2 g fermento em pó

uma pitada de sal

RECHEIO: 

200 g de chocolate amargo picado

200 ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO:

1. Misture a manteiga com o açúcar até que obtenha uma consistência de areia.

2. Acrescente o ovo e misture bem.

3. Junte a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal.

4. Misture até obter uma mistura homogênea.

5. Leve à geladeira antes de usar.

6. Na hora de usar tire da geladeira 10 minutos antes. Para abrir a massa use um rolo e polvilhe a superfície com farinha de trigo.

7. Abra a massa e coloque sobre as formas de mini-torta.

8. Asse a massa em fogo médio até que fiquem crocantes. Deixe esfriar completamente antes de rechear.

9. Pique o chocolate, ferva o creme de leite e despeje sobre o chocolate picado. Espere alguns segundos e misture vigorosamente até formar um creme homogêneo.

10. Recheie as tortas com o creme de chocolate e conserve na geladeira (o creme irá endurecer) até o momento de servir.

Utensílios necessários: Rolo para abrir massa; Mini forminhas de torta;

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