quinta-feira, 12 de novembro de 2009

NHOQUE DE RICOTA E MANDIOQUINHA

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NHOQUE DE RICOTA E MANDIOQUINHA

ESSE DELICIOSO E SOFISTICADO PRATO, É DIFERENTE, EXTREMAMENTE SABOROSO, E IRÁ SURPREENDER SUA FAMÍLIA OU CONVIDADOS. ACOMPANHADO DE UM BOM VINHO BRANCO SECO, BEM GELADO, É PERFEITO!





VAMOS VER OS SEGREDOS DESSA DELÍCIA?




Nhoque de ricota e mandioquinha



INGREDIENTES:


- 100g de ricota

- 200g de mandioquinha bem cozida

- 1 gema

- 5 colheres de sopa de farinha de trigo

- farinha de trigo para trabalhar




MODO DE FAZER:


Em uma tigela, misture a ricota, a mandioquinha cozida, a gema e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa homogênea. Retire a mistura da tigela e coloque sobre uma superfície enfarinhada. Divida a massa em oito pedaços iguais e abra cada um com as mãos, fazendo o formato de uma cobra. Abra até atingir cerca de 1,5cm de diâmetro.

Corte pedaços de cerca de 1cm e dê uma amassadinha com o garfo, para fazer sulcos. Cozinhe em água fervente por cerca de 4 minutos, ou até que os nhoques bóiem. Sirva na manteiga com ervas ou com molho de tomate e queijo ralado.



Sugestão de molho de tomates



- 10 tomates

- 1 e ½ dente de alho

- 1 colher de sopa de folhas de manjericão

- 2 colheres de sopa de azeite



PREPARO:




Corte o fundinho dos tomates, que os liga ao cabinho, e coloque-os em água fervente por alguns minutos. Retire da água, corte ao meio e retire a pele e as sementes de cada um. Coloque os tomates pelados e limpos em uma panela. Acrescente uma colher de sopa de azeite, o alho e as folhas de manjericão. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de uma hora.

Retire os tomates do fogo e processe o molho em um passador de vegetais, no processador de alimentos ou no liquidificador. Retorne o molho ao fogo e deixe ferver até obter a textura desejada, juntando mais uma colher de sopa de azeite e algumas folhinhas frescas de manjericão no final.

Ajuste o sal e pronto.

E, se quiser, misture um pouco de ricota antes de servir.

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terça-feira, 10 de novembro de 2009

O VERÃO VEM AÍ!
É HORA DE PENSARMOS EM IGUARIAS REFRESCANTES E DELICIOSAS. SURPREENDA SEUS AMIGOS!

COQUETEL DE CAMARÃO



ESSE DELICIOSO COQUETEL, QUE É UMA FINA ENTRADA PARA RECEBER SEUS AMIGOS, É FÁCIL DE FAZER.

VAMOS VER?


Ingredientes




- 1 kg de camarão sete barbas

- ½ kg de camarão médio (para decorar)

- 2 latas de creme de leite

- 1 xícara de chá de ketchup

- 2 colheres de sopa de molho inglês

- 2 colheres de sopa de rum, conhaque ou vodca



Modo de preparar



• Cozinhe os camarões no vapor.

• Misture todos os ingredientes e os camarões sete barbas.

• Coloque a mistura em taças e decore com camarões médios.

domingo, 25 de outubro de 2009

PANETONE IMPORTADO "DOM SATUR"

ATENÇÃO

DISPOMOS AINDA DE BOA QUANTIDADE
DESSE DELICIOSO PANETONE ARGENTINO

SABORES : FRUTAS  CHOCOTONE



EMBALAGEM ALUMINIZADA, BAIXO TEOR DE CONSERVANTES,  AÇUCAR

 EQUILIBRADO E GENEROSO RECHEIO DE FRUTAS OU GOTAS DE CHOCOLATE


CORPORATIVO

PANETONE DE FRUTAS: R$ 8,70
PANETONE CHOCOTONE: R$11,50

ACIMA DE 100 UNIDADES

ENVIAMOS A QUALQUER PARTE DO PAÍS
ENTREGAMOS EM SÃO PAULO - CAPITAL

LIGUE: (11) 9820.6666


TORTA DE BRIGADEIRO

FÁCIL DE FAZER, DELICIOSA AO SABOREAR.

ESSA É A TORTA DE BRIGADEIRO






Rendimento: 12 porções


Ingredientes:


3 latas de leite condensado


7 colheres (sopa) de chocolate em pó


3 colheres (sopa) de manteiga sem sal


5 colheres (sopa) de creme de leite


1 pacote e meio (300g) de biscoito maisena



Modo de preparo:

Em uma panela grande, coloque o leite condensado e o chocolate e misture bem. Leve ao fogo baixo com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite, deixe mais cinco minutos e apague o fogo. Adicione o biscoito quebradinho e misture bem.

Transfira a massa de brigadeiro para uma forma de fundo removível untada, de 20 cm de diâmetro, e deixe bem irregular.

Leve ao freezer por 40 minutos, desenforme e sirva com sorvete de creme.


Grau de dificuldade: Fácil


Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos

terça-feira, 13 de outubro de 2009

VIDEO NOVO NO YOUTUBE CONFIRAM!!!!!!

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Hoje decidimos apenas divulgar nosso novo vídeo no Youtube, com montagens muito bonitas de nossos produtos.


Lembrando que até 31/10/2009 estamos com agenda aberta para final de ano. Presenteie! mais que isso surpreenda!

Aguardem novas delícias vem por aí......  SEE YOU !!!!!!

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terça-feira, 6 de outubro de 2009

PÃO DE AZEITONA

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Você já degustou um delicioso pão de azeitonas?  Não?



Não é difícil de se fazer. Inove no lanche ao receber amigos e parentes. Espere os elogios!



VAMOS A RECEITA


Pão de azeitona




Rendimento: um pão grande ou vários pequenos



Ingredientes:


350 g de farinha de Trigo


150 g de farinha integral


7 g de fermento seco (biológico)


10 g de sal


35 g de azeite extra virgem


150 g de azeitonas pretas e verdes (picadas grosseiramente)


300 g de água



Modo de preparo:


1. Misturar as farinhas com o fermento, dissolver o sal na água com azeite;


2. Colocar aos poucos o líquido sobre as farinhas formando uma massa lisa e elástica;


3. Deixar fermentar até dobrar o volume;


4. Acrescentar as azeitonas misturando para que sejam bem distribuídas na massa;


5. Descansar mais 20 minutos, cortar e modelar os pães. Se preferir, faça um pão como uma forma oval e coloque na assadeira;


6. Deixe-a descansar novamente até dobrar de volume;


7. Asse a 250 ºC



Dicas da chef:


Depois de pronto pincelar com azeite.


Pode-se fazer com nozes, amêndoas, passas ou tomate seco no lugar da azeitona.



Grau de dificuldade: Requer alguma experiência na cozinha


Tempo de preparo: Em média, 1 hora

 
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quinta-feira, 1 de outubro de 2009

CHOCOTONES ARTESANAIS ! UAUUUUUUUUU

IMPERDÍVEL ESSE SHOW DE SABOR E COR!

APENAS R$14,99 -  ACIMA DE 10 UNIDADES



OBSERVE A DELICADA COBERTURA DE CHOCOLATE AO LEITE COM ARABESCOS EM CHOCOLATE BRANCO




OBSERVE QUE MASSA FIRME E AERADA NO PONTO CERTINHO E AS DELICIOSAS GOTAS DE CHOCOLATE FARTAMENTE DISTRIBUÍDAS

Exatamente essa arte natalina que preparamos para voces! Faça sua reserva! fecharemos nossa agenda dia 31.10.2.009 para encomendas. Afinal, artesanato dá trabalho quando é bem feito. E nós nos dedicamos muito para surpreender você, com essas notas de sabor indecifráveis. Entregue-se!

RESERVAS: ( 11 ) 3032.8407 NO HORÁRIO COMERCIAL

Aguardamos seu contato, sempre com muito prazer!

SEE  YOU !!!!!

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